チョコレート溶解ケトル「Super Micro ACK130 Pro」(ブログ内検索はこちら)
ACK130Pro

チョコレート溶解ケトル SuperMicro ACK130 Proの特徴

＊写真は試作機のものです。販売される製品とはデザインが異なります。
＊PDFカタログはこちらです。
使いやすいアナログコントロールパネル
写真は試作機のものです。製品版とは少し異なります。 初期チョコレート投入ボタンを搭載し、チョコレートを投入約2時間後に羽根の回転を開始できます。
ケトル本体の表面より少し奥まったところに操作パネルを配置することにより、洗浄時の水を直接被ることを防ぎます。

・初期チョコレート投入ボタンは液化したチョコレートがタンクに入っていない状態でチョコレートブロックや粒状のチョコレートを投入した場合に使います。ボタンを押すとチョコレート投入約2時間後に攪拌を開始します。
・ジャケット（湯煎）に一定以上の水が入っていない場合、警告ランプが点灯し、温度コントローラー、ヒーターの電源を自動的に切断します。
　　

予防安全装置標準搭載

　　

予防安全装置とは； ケトル内の攪拌羽根が動作中にケトルカバーを開けた際、安全の為に羽根の動作は自動的に止まります。
本シリーズ製品はチョコレートの溶解・保温を間接的にジャケット内の水（湯）により行なっています。
もし、ジャケット内の水量が足りなくなった場合、ヒーターが誤って空焚きをしないようにセンサーが機能しています。
Proシリーズでは万一水量センサーが誤動作した場合もヒーターには温度ヒューズが搭載されておりますので、空焚きを防止する様になっています。
※予防安全補助装置は危険を予防する目的として搭載されております。機械ご使用前に必ず安全確認、動作確認を行った上でご使用ください。

　


　
ブロックを投入するために蓋を開けると羽根の回転は停止しますが、使用した後のチョコレートをタンクに戻す場合は便利なホッパー付きの蓋を開けます。
その場合、羽根の回転は停止しません。


 

ホッパー部にはお好みの径210ミリのメッシュ（網）を取り付けることが可能です。
メッシュを取り付けることによりチョコレートを戻す際に異物を取り除くこともできます。（メッシュはお客様にてご用意ください。）

寸法
*本写真は試作機のものです。実機とは少しデザインが異なります。

主な仕様

機械型式　　：ACK130 Pro
タンク容量　：130Kg
設置面積　　：565x 565ミリ（高）1310ミリ（突起等は含んでおりません。）
電　源　　　：200V三相
ヒーター能力：2kW
保温方式　　：ジャケット（湯煎）保温方式
その他　　　：ジャケット用循環ポンプ標準装備
　　　　　　　二重構造蓋標準装備
　　　　　　　可調整な羽根の回転速度
　　　　　　　回転方向を変更できる攪拌羽根
　　　　　　　初期チョコレート投入タイマー
　　　　　　　緊急停止ボタン
　　　　　　　予防安全装置搭載
価　格　　　：120万円（税別、送料別）